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酒店業的的未來發展趨勢

文章出處:威爾金頓人氣:-發表時間:2018-06-04 00:00:00【
摘要 : 酒店業的發展需要酒店用品生產廠家的相互支持。酒店業如今需要的是個性化的產品,酒店用品行業的研發能力要求跟上酒店業發展的步伐,同步前進。尤其是酒店桌布,酒店椅套,酒店宴會家具,酒店客房用品,酒店定制類產品,床旗床尾巾的設計,兒童房和親子房的配套產品,婚宴用品,寶寶宴用品等的研發能力需要跟上酒店業發展的步伐。

酒店業的的未來發展趨勢

中國酒店業是最早向外資開放的行業之一,早在1982年就出現了第一家合資酒店“北京建國酒店”,在此后的時間里,中國酒店業更是伴隨著國際酒店業的發展與滲透。雖然高端酒店市場中外資品牌管理著五星級中最好的飯店,但本土公司已開始嘗試進入高端五星級市場,未來內資酒店與外資酒店的攻防戰將全面打響。

在這一市場中,外資品牌受益于其傳統優勢,主要采用委托管理模式,而本土集團則充分利用雄厚的資本實力,采取了資產支撐品牌的策略,以加強對品牌創建初期的支持力度。

中國酒店業發展水平在空間上呈現三階梯狀態:

第一階梯是位于東部沿海地區

第二階梯是中國的中部地帶

第三階梯式西部地帶

中國旅游飯店業協會會長張潤鋼說道,過去這三十年,中國飯店業的發展與成熟,基本是十年一個歷程。第一階段:改革開放橫跨八十年代;第二階段:八十年代末至九十年代末;第三個階段:二十一世紀初至今。

據相關網站統計,全國星級酒店有1萬多家,每天單單消耗的一次性洗漱用品120萬套,僅星級酒店的消耗就高達22億元,先不論數據的真實性,且來思考以下問題:

為何酒店越來越多?

為何星級酒店檔次越來越高?

為何全球人民有家不回,住酒店?


答案一

收入刺激消費

  2000年伊始,全國進入經濟增長的時代,全民的收入明顯提高,手中的錢多了起來,思想又開明了起來,得到的結果就是:消費。目前,收入雖然高了,但是市場的物價也跟著漲,我們可以對比前幾年的市場消費情況,當年100塊錢,可以花多久?現在100塊錢....


答案二

精神食糧=旅游消費

隨著全國進入經濟增長時期,各大企業開始展開博弈,職場工作壓力增大、工作量增多、時間難平衡等不良反應也隨之而來,在高壓的環境下,全民更愿意尋找精神食糧。近年,國內精神領域消費逐漸占領市場,帶有歷史文化、名勝古跡的城市,更是因此活躍在各大排行榜,于是旅游業成了炙手可熱的消費目標。

時下流行的是老少全家一起游,老年伙伴國內游、80、90小白領國外游.... 國外游、國內游,無論在哪一條道路上游,你都是要花錢消費的;無論在哪一條道路上游,你都是要睡覺休息的,于是乎,酒店、賓館、農家樂都成了旅游路上必需停留的“景點”,旅行消費量的增長已經呈必然趨勢。


答案三

景點的二次開發

目前國內的旅游產業屬于第一波發力,其引起的經濟效應令人嘆為觀止,于是乎各地開始進行景點建造,二次開發,然而很多配套產業還不成熟,因此給了各大行業發展空間,比如酒店行業正處于一個潛伏期和蓬勃發展期。


剖析

導致酒店一次性用品的消耗原因


現代快消理念

快節奏的生活方式已經風靡了全球,一用即丟、方便、快捷,又免去了很多后續工作,這種方式使得一次性用品日益成為人們日常生活不可或缺的部分。因此,在快節奏的現代社會生活中,一次性消費越來越受歡迎。

享樂消費理念:

隨著社會發展和現代科學技術的進步,人們擺脫了物質極端匱乏的束縛,從而進入了豐衣足食的時代。起源于美國的消費主義成為新的消費價值觀念,這一觀念備受人們推崇,而及時享樂的消費觀更是日漸成為人們的生活信條。

  基于這兩個理念,酒店一次性用品的消耗量,可以想象。


剖析

禁用“六小件”是否會影響酒店客流量

一次性牙刷、

一次性牙膏、

一次性香皂、

一次性浴液、

一次性拖鞋、

一次性梳子

等六種生活常用品,故稱"酒店六小件"。


2002年,中國飯店業協會正式出臺《綠色飯店標準》提出撤銷六小件,同年上海首提倡議,到2007年北京號召用大包裝容器代替小瓶裝,再到2009年長沙的“不主動提供”、2012年廣州開始規定酒店無償提供一次性用品最高罰1萬……十多年間,全國許多酒店都曾嘗試撤除或減少提供“六小件”,最后卻紛紛頹然放棄,恢復供應……


在多年的酒店發展中,酒店為客人提供“六小件”幾乎成了國內星級酒店的一種服務模式,“六小件”只是酒店經營的細微環節,取消“六小件”實質只是在消費者的非核心需求上做取舍。同時,酒店不愿意獨自決定“六小件”去留問題主要是擔心在整個行業中的競爭,如果別家酒店都提供“六小件”,只有某一家酒店取消了,那么這家酒店很有可能在客源上處于劣勢。


從目前國內外旅游新高峰的數據情況來分析,我們可以預料到酒店的入住率頗高。而與此同時,如何處理“六小件”的問題,則是近年來,讓酒店行業頭疼卻又不得不面對的一大挑戰。但不可否認的是,高端酒店家居用品行業市場的潛力不可估量,未來必將迎來行業的爆發期。

精品酒店的未來潛力

最近這十多年來,精品酒店近期大受關注的各種酒店類型的蓬勃發展,也體現了有別于星級飯店的多元業態的成長潛力。隨著新一個十年到來,可以預見更多酒店類型將投身產業發展陣容。而如何在新一個浪潮里,獲得助力尋求新的的突破點。


  個性化酒店產品

  目前,我國并不缺乏有高消費能力的游客,也不缺乏傳統高端酒店,缺少的是個性化的酒店產品。“千店一面”的傳統高端酒店或許有足夠豪華的設施,但沒有持續的競爭力,到最后只能“拼地段”。真正的高端游客需要個性化的產品,如適合老人的、兒童的、情侶的、個性怪異的、時尚前衛的等等。現在有許多酒店打著“超五星”、“白金五星”、“個性化”的旗號,但其產品實質并無太大亮點。


   營銷意識增強

  國內酒店業高層缺乏整體營銷意識,大都還停留在與會議公司、旅行機構的合作上,并未展開全面營銷,這讓店銷售或市場人員無從了解企業營銷方向,無法展開營銷的整體思路和規劃。其主要表現在缺乏整體銷售策劃、缺乏銷售的執行計劃、缺乏銷售渠道、缺乏品牌或媒體支持等方面。

最近這十多年來,精品酒店近期大受關注的各種酒店類型的蓬勃發展,也體現了酒店行業的成長潛力。隨著新一個十年到來,可以預見更多酒店類型將投身產業發展陣容。

好的酒店用品供應商

隨著酒店行業的發展,好的酒店用品供應商也很難找到一個長期合作或有實力的廠家,現在行業面臨的一個常見問題就是,酒店用品價格上漲,酒店采購金額的縮減,酒店想買好的東西,又不想出很多的錢,而酒店用品的廠家很想和酒店合作,但是由于近幾年環保和原材料上漲,成本大幅度上調,很難想前幾年有那么高的利潤可賺。大的酒店用品廠家精力用在了趕貨加工生產上面,對新產品研發有忽略,導致,現在酒店需要一些個性化的產品找不到生產廠家。

威爾金頓酒店用品廠,最近幾年一直把精力放在了新產品的研發上面,酒店用的親子房,和老人房,兒童房的一些個性化產品,都有給酒店設計研發過,已經有一些成功案例了,尤其是最近幾年,感覺咨詢酒店個性桌布,婚宴主題桌布,兒童宴,寶寶宴會的一些配套產品客戶越來越多,尤其是兒童房卡通床旗床圍巾,親子房床尾巾設計,抱枕的搭配的客戶越來越多,設計師設計的產品也是供不應求,得到了很多酒店的青睞。

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